مدیریت صنعت غذا

اسفند 2, 1400

آینده مشاغل: مهارت‌های دیجیتال در صنایع غذایی

امروزه در صنعت 4.0 تمامی صنایع در حال یادگاری مهارت‌های دیجیتالی هستند. کسب مهارت‌های دیجیتال در صنایع غذایی نیز برای موفقیت خواربارفروشی‌ها و تامین‌کنندگان محصولات ضروری […]
بهمن 30, 1400

نقش بلاک‌چین و اینترنت اشیا در انطباق صنعت غذا با قوانین برچسب‌گذاری

قوانین جدید برچسب‌گذاری و نگرانی‌های مصرف‌کنندگان درباره سلامت موادغذایی، صنایع غذایی را ملزم می‌کند که شیوه‌های برچسب‌گذاری (Labeling) را به مؤثرترین شکل، اصلاح کنند. در این […]
بهمن 19, 1400

مدیریت موجودی و بهینه‌سازی در صنعت کالاهای تند مصرف(FMCG)

مسئله شرکت ITC Infotech یک ارائه دهنده بین‌المللی خدمات فناوری و راه‌حل‌ها در صنعت کالاهای تند مصرف یا (FMCG) Fast-Moving Consumer Goods و صنایع دیگر از […]
بهمن 16, 1400
فناوری‌های نوظهور در صنعت FMCG

تحول دیجیتال: یک تغییر رویه ضروری در صنعت FMCG

فناوری، عادت­‌های مصرف‌­کنندگان را تغییر داده‌­است. این تحول را در همۀ حوزه­‌ها می­توان احساس ­کرد. از خرید­کردن گرفته تا سفارش غذا و تاکسی گرفتن. به عبارت […]
بهمن 13, 1400
تحول در صنعت کالاهای مصرفی

تکامل تحول در صنعت کالاهای مصرفی

هر سازمانی که در یک محیط پویا قرار می‌گیرد، باید مدل عملیاتی خود را دوباره تنظیم کند. فعالان صنعت کالاهای مصرفی آماده هم قطعا شامل این […]
بهمن 9, 1400
6 رویکرد صنایع غذایی برای تحولات دیجیتال

6 رویکرد صنایع غذایی که باعث تحولات دیجیتال می‌شوند

فناوری‌های دیجیتال تقریبا تمام ابعاد زندگی مدرن را دستخوش تغییر قرار داده‌اند. در اینجا 6 رویکرد صنایع غذایی را بیان می‌کنیم که مربوط به تحولات دیجیتال […]
بهمن 6, 1400

تحول فناوری در بخش مواد غذایی

فناوری‌های جدید، جهان و قوانین بازی در بسیاری از صنایع را تغییر داده‌اند. از سوی دیگر، صنایع غذایی هنوز به نتیجه نرسیده است که چگونه می‌تواند […]
دی 29, 1400

آینده تولید در صنعت غذا و نوشیدنی

ما در حال حاضر در میانه یک تحول اساسی در روش‌ تولید محصولات هستیم. آینده تولید در صنعت غذا با تولید هوشمند (Smart Manufacturing) آغاز شده […]
دی 22, 1400

آشنایی با روندها، مثال‌ها و مزایای تحول دیجیتال در صنایع غذایی

در سال گذشته با تقاضای فزاینده و مشکلات عدیده در بحث زنجیره تامین، باعث تسریع تحول دیجیتال در صنایع غذایی شد. شرکت‌های غذایی در راستای مواجهه با […]
آبان 11, 1400

ترندهای شکل‌دهنده صنعت کالاهای بسته بندی شده مصرفی

اخیرا، مفهومی تحت عنوان رشد صنعت کالاهای بسته بندی شده مصرفی (CPG) بیش از گذشته افزایش یافته است. به همین علت، برخی از شرکت‌های CPG محصولات […]
شهریور 21, 1400

یکپارچه‌سازی زنجیره‌تامین و تامین نیازهای مصرف‌کننده

 شرکت‌های بزرگ دائماً با چالش‌های ناشی از تغییر ترجیحات و رفتارهای مصرف‌کننده‌، افزایش رقابت و نیازهای بی‌پایان مصرف‌کننده‌ها روبرو هستند. این چالش‌ها به منظور تامین نهایی […]