دسته: مدیریت صنعت غذا

قوانین جدید برچسب‌گذاری و نگرانی‌های مصرف‌کنندگان درباره سلامت موادغذایی، صنایع غذایی را ملزم می‌کند که شیوه‌های برچسب‌گذاری (Labeling) را به مؤثرترین شکل، اصلاح کنند. در…

مسئله شرکت ITC Infotech یک ارائه دهنده بین‌المللی خدمات فناوری و راه‌حل‌ها در صنعت کالاهای تند مصرف یا (FMCG) Fast-Moving Consumer Goods و صنایع دیگر…

فناوری، عادت­‌های مصرف‌­کنندگان را تغییر داده‌­است. این تحول را در همۀ حوزه­‌ها می­توان احساس ­کرد. از خرید­کردن گرفته تا سفارش غذا و تاکسی گرفتن. به…

هر سازمانی که در یک محیط پویا قرار می‌گیرد، باید مدل عملیاتی خود را دوباره تنظیم کند. فعالان صنعت کالاهای مصرفی آماده هم قطعا شامل…

فناوری‌های دیجیتال تقریبا تمام ابعاد زندگی مدرن را دستخوش تغییر قرار داده‌اند. در اینجا 6 رویکرد صنایع غذایی را بیان می‌کنیم که مربوط به تحولات…

فناوری‌های جدید، جهان و قوانین بازی در بسیاری از صنایع را تغییر داده‌اند. از سوی دیگر، صنایع غذایی هنوز به نتیجه نرسیده است که چگونه…

ما در حال حاضر در میانه یک تحول اساسی در روش‌ تولید محصولات هستیم. آینده تولید در صنعت غذا با تولید هوشمند (Smart Manufacturing) آغاز…

در سال گذشته با تقاضای فزاینده و مشکلات عدیده در بحث زنجیره تامین، باعث تسریع تحول دیجیتال در صنایع غذایی شد. شرکت‌های غذایی در راستای مواجهه…

طراحی ترند کالاهای بسته‌بندی شده مصرفی موجود در صنعت و بازار یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین فرآیندهایی است که در تولید یک محصول صورت می‌گیرد.…